Главная:

Отзывы о компаниях

Все отзывы >>


 

Винный уксус:новые идеи в применении

Семья

24.07.2013

s1 63882 80Любому блюду можно придать немного шарма с помощью винного уксуса. Белый винный, бальзамический, хересный - каждый из них добавит свои нотки вкуса. В нашем женском интернет-журнале мы предлагаем вам несколько новых идей в их применении.

 

Винный уксус: новые идеи в применении

Винный уксус добавляется в заправки, соусы при приготовлении салатов, овощей, запечённого мяса.

 

Заправка к салатам

Взбить до образования лёгкой эмульсии в салатнике 4-5 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. белого винного уксуса, 1 ч. л. горчицы и 1 ч. л. мёда. Использовать с запечёнными овощами и зелёными салатами.

 

s1 63882 19Соус к запечённой телятине

Добавить 2 ст. л. бальзамического моденского уксуса в форму, где запекалось мясо. Смешать с соком от запекания, добавить соль по вкусу, раздавленный чеснок, 1 ст. л. оливкового масла. Поле того, как соус уварится н 1/3, удалить чеснок. Готовый соус подавать лучше к телятине.

 

Базиликовый соус к овощам

В блендере взбить 2 ст. л. красного винного уксуса, 6 ст. л. оливкового масла, горсть листьев базилика, 1 зубец чеснока, 1 луковицу шалота и 1/2 среднего помидора без кожи. Приправить по вкусу. Подать с зелёной фасолью, цукини, картофелем или баклажанами на гриле.

 

s1 63882 93Томатный соус к рису или пасте

В миску влить 150 мл томатного сока. Добавить 50 мл оливкового масла, 50 мл хересного уксуса, 2 ст. л. нарезанной кинзы, щепотку перца чили и немного соли. Хорошо перемешать и подать к блюдам с рисом или пасте.

 

Летний огуречный салат

Нашинковать тонкими ломтиками очищенные от кожицы 300 г огурцов. Добавить 1 небольшую нарезанную луковицу, нарезанные шнитт-лук и эстрагон. Заправить смесью из 2 ст. л. белого винного уксуса, 6 ст. л. оливкового масла и соли по вкусу.

 

Экспериментируйте! Фантазируйте! Вкусно!

 Читайте также в нашем женском интернет-журнале:

 Как стать счастливее

Мне изменил муж

  Нумерология совместимости по дате рождения

Как готовить роллы


 

Обратите внимание: 

для лекарственных средств, медицинских услуг,

методов лечения, медицинской техники

Есть противопоказания

Посоветуйтесь с врачом

 

 

Copyright Страна Красоты

Копирование материалов запрещено

 
 

Наши награды: nagrada-visionary

Контакты

stavropol@strana-krasoty.ru