Блюда из сыра

s1 63453 73Любой творожной сыр хорош в дуэте с оливковым маслом, в которое нужно добавить молодой чеснок, жгучий перец, ароматные травы. Мягкий творожный сыр без добавок можно использовать для приготовления соуса, пасты, тарталеток, чизкейка. Известные компоненты, новые идеи, а в общем очень вкусно! В нашем женском интернет-журнале мы предлагаем вам несколько таких рецептов.

 

Блюда из сыра

s1 63453 9 Соус дип. 

 Ингредиенты: 230 г творожного сыра, 230 г тёртого острого чеддера, 1/4 ч. л. острого соуса "чили", 1/8 ч. л. соли.

Приготовление: всё смешать до однородности в большой миске. Подавать с крекерами и сырыми овощами.

Паста со сливочным соусом

Ингредиенты: 230 г творожного сыра,170 г сыра с плесенью, чёрный перец.

Приготовление: Отварить одну пачку фигурной пасты. Сливая воду, оставьте 1/3 стакана жидкости. Творожный сыр перемешать вилкой и подогреть в микроволновке. Добавить раскрошенный сыр с плесенью, щепотку чёрного перца, немного воды от варки пасты. Подавать, перемешав соус с горячей пастой.

Тарталетки с копчёной рыбкой

Ингредиенты: багет, творожный сыр, копчёная рыба, салат корн, перец.

Приготовление: Ломтики багета подсушить в духовке. Остудив, смазать творожным сыром. Нарезанные кусочки копчёной рыбы выложить на каждый ломтик и приправить свежемолотым перцем. Листочки салата корн использовать для украшения.

Брокколи под соусом

ингредиенты:450 г брокколи, 110 г творожного сыра, семечки подсолнуха, пармезан.

Приготовление: Отварить разобранную на соцветия брокколи в течение 3 минут. Развести творожный сыр 2 ст. ложками жидкости, в которой варилась капуста. Залить соусом брокколи, посыпать солёными семечками подсолнуха и тёртым пармезаном.

Чизкейк с белым шоколадом

Ингредиенты: 230 г творожного сыра, 170 г белого шоколада, 1/2 стакана жирных сливок, 30 г молочного шоколада.

Приготовление: Готовый бисквитный корж выложить на дно формы для выпечки размером 20х20 см. Миксером в большой миске взбить творожный сыр в пышную массу, добавить растопленный белый шоколад, жирные сливки, снова взбить. Затем выложить эту массу ровным слоем на корж. Поставить в холодильник , дать застыть. Полить 30 г растопленного молочного шоколада.

 Приятного аппетита!


 

 В женском интернет-журнале вы можете прочитать ещё:

 Как улучшить настроение

Как снять стресс (или как бороться с морщинами)

Алкогольная интоксикация, лечение

Молодость и красота

 

 
 
Фотоотчет с массовой детской фотосессии Minin Glamour
05.02.2013
Фотоотчет с массовой детской фотосессии Minin Glamour

 27 января наш интернет-портал решил привнести в массы немного гламура и шоппинга и провел в ТЦ ЦУМ  массовую детскую фотосессию Mini Glamour

Фотоотчет с прошедшей фотосессии в АВТОСАЛОНЕ
28.12.2012
Фотоотчет с прошедшей фотосессии в АВТОСАЛОНЕ

Вот наконец-то я собралась с мыслями, а фотографы с фотошопом и решила написать отчет о прошедшей ФОТОСЕССИИ "GIRL & CARS-CITROEN", при спонсорской поддержке Автоцентра «Дварис Авто» (Автосалон CITROEN, г.Ставрооль, ул. Южный обход 27, компания Дварис Авто.